Pasta gehört einfach zur italienischen Küche, doch Pasta mit Gorgonzola Zabaijone ist durchaus der etwas höheren Küche zuzuordnen. Das Rezept stammt ursprünglich aus den etwas besser gestellten Familien der Städte Norditaliens. weiter…

Ein traditionell norditalienisches Pastarezept ist sicherlich Pasta Gorgonzola Zabaione. Das Gericht wird vor allem sehr gerne im Sommer gegessen, da es sehr leicht schmeckt. weiter…

Schafskäse ist eine der Spezialitäten des italienischen Nordens und auch eine tolle Beilage zu gelungener Pasta. Gerade Nudeln mit Schafskäse sind ein klassisches Gericht, welches gerne im Beisein der ganzen Familie zu sich genommen wird. weiter…