Bärlauch Pasta – Rezept

Bärlauch wird immer beliebter. Auch in der italienischen Küche hat er seit geraumer Zeit seinen Platz gefunden. Besonders beliebt ist die Bärlauch Pasta. [click to continue…]

Italienische Fischsuppe – Rezept

Fischsuppen sind gerade im Süden Italiens sehr beliebt. Doch das diese nicht immer sehr aufwendig sein müssen beweis die Zuppa di pesce, was übersetzt so viel wie schnelle Fischsuppe bedeutet. [click to continue…]

Pizzateig – Rezept

Pizza gehört zu den weltweit beliebtesten italienischen Gerichten. Mit einem selbst gemachten Pizzateig schmeckt die Pizza noch viel besser. Hier finden Sie ein einfaches Pizzateig-Rezept.: [click to continue…]

Italienische Dinkelsuppe – Rezept

Ein Suppengericht welches man auf Anhieb sicherlich nicht gleich der italienischen Küche zuordnen würde ist sicherlich die Dinkelsuppe. [click to continue…]

Schnelle italienische Broccoli-Suppe – Rezept

Das Italien neben guten Pastagerichten auch sehr gute Suppen zu bieten hat beweist das Land mit dieser schnellen Broccolisuppe. [click to continue…]

Pasta mit Sonnenblumen-Pesto – Rezept

Neben dem Einsatz in der klassischen Küche Italiens wird die Pasta auch in der modernen Küche sehr gern angewendet. Ein gutes Beispiel hierfür ist die Pasta mit Sonnenblumenkernen. [click to continue…]

Pasta mit Basilikum-Pesto – Rezept

Spaghetti mit Basilikumsauce ist sicherlich eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in ganz Italien. [click to continue…]

Spaghetti svariati – Rezept

Spaghetti an sich sind ein elementarer Bestandteil der italienischen Küche. Das diese nicht nur mit einer guten Sauce sondern auch alleine schmecken beweist dieses Rezept. [click to continue…]

Pasta mit Tomaten-Mandel-Pesto

Zu Spaghetti oder Pasta im Allgemeinen genießt der Italiener sehr gerne ein gutes Pesto. In der Herbstzeit wird dabei verstärkt zum Tomaten-Mandel-Pesto gegriffen. [click to continue…]

Pasta mit Walnuss-Sauce – Rezept

Gerade bei der Sauce einer guten Pasta sind die Möglichkeit der Zubereitung dieser nahezu unendlich. Ein tolles und auch sehr schmackhaftes Beispiel ist gerade die Walnusssauce. [click to continue…]