Ein typisch italienisches Suppengericht ist die Knoblauch – Limonen Suppe, welche gerade in den größeren Städten sehr gerne in Restaurants angeboten wird und auch in den Familien gerne gekocht wird. weiter…

Das Makkaroni eines der beliebtesten Lebensmittel in Italien sind dürfte bekannt sein, doch das Verarbeiten dieser zusammen mit Bohnen zu einer schmackhaften Suppe wird bisweilen nur im Süden Italiens gemacht. weiter…

Ein bekanntes italienisches Rezept stellen Zucchinischnitten dar. Ihren Ursprung im Land der Pasta hat das Gericht auf den Inseln im Süden Italiens, von wo aus es seinen Siegeszug angetreten hat. weiter…

In der italienischen Küche wird besonders in den warmen Sommermonaten sehr gerne auf Salate als Hauptspeise zurückgegriffen. Eines der beliebtesten und im ganzen Land gern gegessenen Rezepte ist hierbei das für den klassischen Linsensalat. weiter…

Salate sind nicht nur als Beilage sondern auch als Hauptgang ein fester Bestandteil der italienischen Küche. Besonders der Bohnensalat mit Tomaten ist hierbei besonders beliebt. weiter…

Stracciatella bringt man eigentlich nur mit Eis in Verbindung doch die italienische Küche hat damit auch ein sehr leckeres Suppengericht zum Vorschein gebracht, welches gerade in den angesagten Restaurants in den Metropolen sehr gerne gegessen wird. weiter…

Wie der Name der folgenden Suppe schon vermuten lässt stammen die Ursprünge dieses Gerichts aus der italienischen Hauptstadt Rom, in welcher die römische Kraftbrühe auch heute noch eines der beliebtesten Suppenrezepte überhaupt ist. weiter…

Gerade in den warmen Sommermonaten bieten italienische Desserts die Möglichkeit etwas sehr Geschmacksintensives aber dennoch leicht zu genießen. Ein Beispiel hierfür sind Erdbeeren mit Rucola und Parmesan. weiter…

Ein Pastagericht aus dem Süden Italiens, welches sich auch sehr gut für den Sommerabend eignet ist Farfalle mit Gemüse. Nicht nur die leichten Nudeln, sondern auch das Gemüse sorgen dafür, dass es ein unbeschwerter, leichter Genuss wird. weiter…

Ein auch in Deutschland gängiges und bekanntes italienisches Gericht ist die Parmesan Suppe. Ursprünglich kommt das Rezept hierfür aus Italiens Hauptstadt Rom, doch aufgrund ihres tollen und leckeren Geschmacks fand diese Suppe bald im ganzen Land viele Anhänger. weiter…