Ein Rezept welches sich gerade in den Herbstmonaten größter Beliebtheit erfreut ist die Steinpilzsuppe, deren Ursprung sich in Italien befindet. weiter…

Ein in Deutschland eher unbekanntes Gericht des Antipasti Bereiches ist Broccoli an Parmaschinken. Dieses Gericht kann sowohl als Vorspreise oder auch als Hauptgang serviert werden und wird gerade als Vorspeise in Italien besonders geschätzt. weiter…

Wem die Gesundheit neben dem Geschmack beim Essen auch noch sehr wichtig ist, der sollte sich einmal an Honigkarotten machen. Hierbei erhält man nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch ein Mahl, welches der eigenen Gesundheit förderlich ist. weiter…

In warmen Sommermonaten empfiehlt es sich beim Essen auch einmal einen leichten Gang zu wählen und nichts eignet sich hierfür besser als beispielsweise ein traditioneller Tomatensalat mit Knoblauchdressing. weiter…

Ein sehr leckeres und dennoch sehr einfaches Gericht aus Italien ist Schinken mit Feigen. Es stellt gerade im Herkunftsland das typische Antipasti Gericht da, und ist wirklich für jeden Anlass mehr als geeignet. weiter…

Für jeden Liebhaber von Feigen sind italienische Ofenfeigen ein wahrer Genuss. Am besten nimmt man das Gericht als AntiPasti mit in den Menüplan auf, denn durch das leichte, passt es ideal um auf das kommende italienische Menü vorzubereiten. weiter…

Ein typisch sommerliches Antipasti Gericht kommt aus den Herzen Italiens und ist gerade in und um Rom eine der begehrten Köstlichkeiten in den warmen Monaten. Die Rede ist vom Champignonsalat. weiter…

Pasta ist wohl das bekannteste und zugleich tradionellste Gericht der italienischen Küche. Das Pasta aber nicht immer das gleiche sein muss, beweist das Gericht Pasta mit Shrimps. weiter…

Ein sehr schönes und zugleich schmackhaftes Gericht sind gefüllte Tomaten. Dieser Art der Antipasti Küche ist besonders im Hochsommer ein wahrer Genuss, da er zudem sehr leicht ist und so perfekt für ein gemütliches Mahl im Garten geeignet ist. weiter…

Eine etwas andere Anrichtung von Paprikaschoten als in Deutschland üblich ist bei den italienischen Antipasti vorzufinden. Dort werden diese nämlich sehr gerne mariniert zubereitet oder gleich als Snack gereicht. weiter…