Suppen und Pasta gehören zur klassischen italienischen Küche und ein Rezept welches beides sehr gut verbindet ist die Linsensuppe mit Nudeln. Dieses Rezept stammt ursprünglich aus dem ärmeren Süden Italiens, wird jedoch in ganz Italien gerne zu sich genommen. weiter…

Eine Suppe mit Reis mag auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich erscheinen, doch die Reissuppe mit Linsen ist eines der Leibgerichte der Norditalienischen Bevölkerung. weiter…

In der italienischen Küche wird besonders in den warmen Sommermonaten sehr gerne auf Salate als Hauptspeise zurückgegriffen. Eines der beliebtesten und im ganzen Land gern gegessenen Rezepte ist hierbei das für den klassischen Linsensalat. weiter…